Recent Posts

Resep Ayam Lada Hitam Yang Mudah Dan Lezat

September 06, 2019 Add Comment
Resep Masakan Ayam

Hai ibu-ibu sekalian jumpa lagi bersama saya, pada kesempatan ini saya akan memberikan resep masakan ayam yang paling nikmat untuk ibu-ibu masak dan di sajikan bersama keluarga. Masakan yang satu ini bukan sembarang masakan karena masakan yang satu ini dapat membuat ketagihan.

Apabila di dalam rumah pada suka makan yang pedas-pedas maka masakan yang satu ini sangatlah cocok untuk di sajikan di dalam rumah karena masakan ini memiliki cita rasa yang cukup pedas dan pastinya akan memanjakan lidah anda.

Masakan yang satu ini adalah masakan ayam lada hitam, masakan ayam lada hitam akan membuat anda merasakan sensasi yang berbeda ketika memakannya sehingga hal ini akan membuat anda berkeringat dan pastinya sedapp.

Resep ini sangat mudah untuk di ikuti, yang paling penting dalam meracik bumbu harus benar dan apabila keluarga suka pedes, bisa di tambahkan merica atau sambal bubuk untuk menambah cita rasa pedas pada masakan ayam lada hitam

Resep Masakan Ayam Lada Hitam Yang Paling Sedap


Oke , pasti ibu-ibu sudah tidak sabar dengan resep masakan yang satu ini. Berikut ini merupakan resep masakan ayam lada hitam yang sangat nikmat. Berikut ini bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuatnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 250 gram ayam dada
  • 4 cabai hijau
  • 1 bawang bombay
  • 1 buah tomat
  • 2 cabai kriting
  • 1 bawang putih
  • Jahe secukupnya
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh lada hitam
  • Lada putih secukupnya

Cara membuat :

  1. Pertama-tama, filet tipis daging ayam kemudian cuci hingga bersih daging ayam
  2. Selanjutnya campurkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada hitam, lada putih dan
  3. aduk hingga merata
  4. Masukkan ayam ke dalam bumbu yang sudah di aduk tadi dan campur hingga merata, 
  5. Diamkan kurang lebih 30menit di dalam kulkas
  6. Potong-potong cabai hijau, tomat , bawang bombay, cabai kriting, bawang putih dan juga jahe
  7. Lalu siapkan minyak panas dengan memanaskan minyak dengan api kecil, 
  8. Masukan cabai kriting, bawang geprek dan jahe, dan tumis hingga harum,
  9. Setelah ditumis dan mengeluarkan aroma haru, lalu masukan cabai hijau, bawang bombay dan tomat
  10. tumis hingga layu
  11. Setelah bumbu semua layu, masukan ayam beserta saus untuk merendam 
  12. Auk-aduk secara perlahan dan tambah sedikit garam dan air secukupnya
  13. Diamkan sebentar masakan, 
  14. Setelah dirasa sudah matang siram maskaan dengan air maezena
  15. Masakan ayam lada hitam siap untuk disajikan

Resep Ayam Bakar Pedas Manis Yang Mudah dan Lezat

September 04, 2019 Add Comment
resep masakan ayam bakar

Berjumpa lagi bersama saya ibu-ibu sekalian jumpa lagi bersama saya, pada kesempatan ini saya akan memberikan resep masakan ayam spesial yang paling nikmat untuk ibu-ibu masak dan di sajikan bersama keluarga dirumah loh

Masakan yang satu ini bukanlah sembarang masakan karena masakan yang satu ini dapat membuat keluarga di rumah ketagihan yaitu Resep masakan ayam bakar


Bila keluarga di rumah pada suka makan yang pedas-pedas maka masakan yang satu ini sangatlah cocok untuk di sajikan bersama dengan keluarga di dalam rumah karena masakan ini memiliki cita rasa yang pastinya akan memanjakan lidah anda tanpa basa basi.

Masakan yang satu ini adalah masakan ayam bakar, masakan ayam bakar akan membuat anda merasakan sensasi yang berbeda ketika memakannya sehingga hal ini akan membuat anda berkeringat dan pastinya nikmat.

Resep ini sangat mudah untuk anda ikuti, yang paling penting di dalam memasak adalah memperhatikan dalam meracik bumbu harus benar dan apabila keluarga suka pedes dan manis, bisa di tambahkan merica atau sambal bubuk untuk menambah cita rasa pedas pada masakan ayam bakar

Resep Masakan Ayam Bakar Pedas Manis Ternikmat


Oke setelah anda membaca intro di atas, berikut ini langsung saja ini dia resep masakan ayam bakar yang paling nikmat dan sangat juara yang pastinya akan membuat lidah keluarga bergoyang dan berikut ini resep masakan ayam bakar pedas manis ternikmat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 1 kg ayam daging
  • 1 ruas ibu jari jahe merah
  • 1 buah bawang bombay ukuran sedang
  • 3 siung bawang putih
  • 3 biji cabe keriting
  • 4 biji cabe rawit
  • Garam
  • Penyedap rasa
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat :

  1. Pertama tama ulek jadi satu cabe, jahe dan bawang bawangan hingga halus
  2. Selanjutnya tumis bumbu yg sudah di haluskan lalu masukan air dan ayam
  3. Setelah air mendidih masukan gula merah & kecap yang sudah di siapkan tadi
  4. Kemudian coba untuk tes rasa,  untuk takaran pedas dan manis serta rasa asin
  5. Ungkep ayam sampai airnya menyusut dan mengeluarkan aroma harum
  6. Bakar di teflon tanpa menggunakan minyak.
  7. Gunakan bumbu sisa untuk olesan teflonnya
  8. Ayam bakar siap untuk di sajikan

Resep Kuliner Ayam Kremes Yang Spesial dan Lezat

Agustus 30, 2019 Add Comment


resep masakan ayam kremes


Resep Kuliner Ayam Kremes Yang Spesial dan Lezat


Pasti sudah tidak sabar menanti-nanti Resep Kuliner Ayam Kremes Yang Spesial dan Lezat yang paling nikmat dan langsung saja berikut ini merupakan bahan-bahan yang harus di siapkan ketika akan membuat ayam kremes , simak resep masakan ayam kremes berikut.

Bahan-bahan yang harus Anda siapkan :

  • Ayam negeri bisa juga ayam kampung 1 kg 
  • Bahan yang dipakai untuk ungkep ayam
  • Bawang putih 4 siung 
  • Bawang merah 3 siung 
  • Kunyit 2 ruas 
  • Jahe 1 ruas 
  • Laos 2 ruas 
  • Ketumbar 2 sendok teh 
  • kemiri 1 butir 
  • Daun salam secukupnya
  • Daun serai secukupnya
  • Tepung beras 1 sendok makan 
  • Tepung tapioka 2 sendok makan 
  • Telur ayam 1 butir 
  • Kuah bumbu ungkep secukupnya
  • Garam dapur secukupnya 
  • Air putih secukupnya 

Cara untuk membuatnya :

  1. Pertama-tama kita siapkan daging ayam segar dan cucilah daging ayam segar hingga bersih
  2. Yang kedua, haluskanlah kesemua bumbu-bumbu terkecuali daun salam dan daun serai
  3. Kemudian tumislah kesemua bumbu-bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga aromanya wangi
  4. Kemudian tambahkanlah air putih secukupnya
  5. Selanjutnya masukkan daging ayam segar yang sudah Anda bersihkan tadi
  6. Tahap selanjutnya adalah tambahkan garam dapur sesuai selera Anda
  7. Kemudian tunggulah sampai beberapa saat hingga daging ayam benar-benar matang dan bumbu meresap kemudian goreng ayam
  8. Yang terakhir adalah , semua bahan kremesan di campur hingga adonan encer kemudian goreng di minyak goreng yang panas
  9. Masakan siap dihidangkan dan selamat mencoba

Resep Kuliner Tradisional Khas Lombok Plecing Kangkung Yang Mudah dan Lezat

Agustus 23, 2019 Add Comment


Resep Masakan Tradisional Khas Lombok Plecing Kangkung


Resep Kuliner Tradisional Khas Lombok Plecing Kangkung Yang Mudah dan Lezat


Bahan-bahan yang dibutuhkan Untuk Membuat Plencing Kangkung

  1. kangkung segar 2 ikat 
  2. kacang tanah 2 sendok makan 
  3. cabai rawit merah segar 5 buah 
  4. cabai merah keriting 3 buah 
  5. bawang merah 3 siung 
  6. terasi yang sudah di bakar 1/4 sendok teh 
  7. tomat segar 1 buah 
  8. Garam dapur secukupnya
  9. Gula pasir secukupnya
  10. jeruk limau 1 buah 

Cara Untuk Memasak Plencing Kangkung :

  • Langkah pertama adalah petik daun kangkung yang masih segar lalu dicuci sampai bersih
  • Kemudian langkah kedua, rebus daun kangkung yang masih segar dengan dikasih sedikit garam dapur di air agar kangkung terlihat hijau segar
  • Langkah ketiga, tumbuk bawang merah, cabai, tomat hingga halus dan beri gula pasir serta garam dapur, lalu beri juga dengan perasan jeruk limau
  • Sesudah itu koreksi rasanya
  • Kemudian goreng kacang tanah lalu sisihkan
  • Lalu angkat kangkung dari rebusan kemudian siramlah memakai bumbu yang sudah dihaluskan  
  • Kemudian taburi dengan kacang tanah yang sudah di goreng
  • Terakhir sayur plecing kangkung siap untuk dihidangkan
Resep di atas adalah salah satu resep kuliner tradisional yang sangat lezat untuk dihidangkan bersama dengan. Selain itu, kuliner yang satu ini banyak sekali mengandung gizi dan juga vitamin nabati yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Selamat mencoba

Resep Bolu Kukus Kapas Yang Merekah Sempurna Tanpa Pakai Soda

Agustus 21, 2019 Add Comment
Resep Bolu Kukus Kapas Tanpa Soda

Membuat Resep Bolu Kukus Kapas  


Bahan-Bahan Untuk Membuat Bolu Kukusnya : 

  1. 2 butir telur ayam yang masih utuh 
  2. 1 butir putih telur ayam 
  3. 200 graam gula pasir 
  4. 250 gram terigu protein rendah atausedang 
  5. 130 mililiter susu cair segar 
  6. 1 sendok teh Sp/tbm 
  7. 1/4 sendok teh garam dapur 
  8. 1/4 sendok teh vanili 
  9. Pewarna makanan sesuai selera Anda

Cara Untul Membuat Bolu Kukus Agar Merekah Sempurna :

  • Pertama masukkan semua bahan-bahanya terkecuali pewarna makanan, Aduk pakai mikser dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 20 menit, hingga adonan mengental berjejak, lalu sisihkan.
  • Kedua, panaskan kukusan hingga air mendidih dan mengeluarkan uap yang banyak. 
  • Ketiga, bagi adonan bolu jadi beberapa warna yang Anda inginkan, lalu beri pewarna sesuai selera Anda. 
  • Keempat, beri papercup pada cetakan bolu kukus tersebut, lalu tuang adonan warna satu kemudian timpa dengan adonan yang telah diberi warna yang lainnyalainnya.
  • Kelima, masukkan adonan bolu ke dalam kukusan yang telah disediakan, selanjutnya kukuslah memakai api yang besar kurang lebih selama 10 menit. Lalu angkat. Lakukan hingga adonan bolu kukus habis.
  • Keenam, bolu kukus siap untuk dihidangkan.

7 Trik Membuat Bolu Kukus Kapas Yang Anti Gagal :

  • TBM yang dipakai harus baru atau masih bagus
  • Sesudah selesai mikser, diamkan  dahulu adonan sebentar baru siap untuk tahap kukus
  • Adonan bolu kukus ini bisa antri kok, maksimal selama 1 jam 
  • Untuk susu cair segar yang digunakan bisa bebas dan sesuai selera
  • Jika Anda suka yang manis, gula pasir dapat Anda ditambahkan menjadi 450 gr
  • Usahakanlah untuk memakai tepung terigu yang proteinnya rendah, dan jangan yang proteinnya tinggi agar adonannya menjadi ringan.
  • 1 resep bolu kukus ini kurang lebih bisa menjadi 22 cups ukuran sedang.
  • Pakailah cetakan bolu kukus yang punya lubang-lubangnya agar adonan bolu kukus dapat mekar sempurna.
Selamat Mencoba


Resep Kuliner Daging Ayam Lada Hitam Nikmat

Agustus 19, 2019 Add Comment


resep masakan ayam lada hitam

Jika kamu membutuhkan resep-resep kuliner ayam lada hitam yang lezat dan juga mempunyai cita rasa khas nusantara, kamu dapat membaca resep kuliner yang satu ini dari blog ini.

Dan kesempatan ini saya akan berbagi cara membuat kuliner ayam lada hitam yang sungguh lezat dan juga sangat tepat di hidangkan dengan sahabat atau keluarga di rumah.

Resep Kuliner Daging Ayam Lada Hitam Nikmat


Ini adalah bahan-bahan yang Anda dibutuhkan untuk memasak kuliner ayam lada hitam. Resep Kuliner Daging Ayam Lada Hitam Nikmat yang sudah terbukti sangat lezar dapat kamu lihat di bawah ini dan bacalah dengan teliti.

Bahan-bahan yang harus disiapkan dan butuhkan :

  1. Daging ayam segar 1/2 kilogram (dipotong panjang kecil-kecil seperti filet)
  2. Saori lada hitam 1 bungkus kecil 
  3. saos tiram 1 sdm 
  4. bawang putih 1 siung 
  5. paprika hijau segar 1 buah (yang sedang dan di iris)
  6. Minyak goreng secukupnya
  7. Tepung kentucky secukupnya
  8. Maizena 2 sendok makan 

Cara untuk membuatnya :

  • Yang pertama harus Anda lakukan adalah memotong daging ayam segar secara memanjang
  • Selanjutnya buatlah bumbu kering dan basah terlebih dalu dan celupkan daging ayam yang sudah dipotong ke dalam bumbu basah, setelah itu ke bumbu yang kering
  • Lalu goreng daging ayam sampai berubah warna menjadi kecokelatan,
  • Setelah beberapa saat dan di rasa daging ayam sudah matang,  angkat lalu sisihkan.
  • Setelah itu tumislah bawang putih dan tambahkan saori lada hitan, saos tiram, dan air putih secukupnya.
  • Diambkan beberapa saat sampai air itu mendidih.
  • Lalu masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan dan juga tambahnkan irisan-irisan paprika.
  • Diamkan sampai kuah itu mengental lalu cicipi rasanya.
  • Tahap yang terakhir adalah siramlah daging ayam krispi dengan bumbu dari lada hitam.
  • Ayam lada hitam lezat ready untuk di hidangkan.

Cara Memasak Sayur Lodeh Nusantara Yang Lezat

Agustus 17, 2019 Add Comment
Cara Memasak Sayur Lodeh Nusantara Yang Lezat


Resep Masakan Sayur Lodeh

Untuk para mama-mama yang sedang mencari cara membuat sayur lodeh yang lezat yang sehat dan yang bergizi, berikut ini adalah bahan-bahan yang bisa Anda siapkan di rumah ketika Anda mau memasak masakan sayur lodeh dan cara membuatnya adalah sebagai berikut di bawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Lodeh Istimewa:

  1. Manisah hijau muda 2 buah
  2. Tahu putih atau sesuai selera Anda 1 potong
  3. Tempe 1 potong 
  4. Kacang panjang 10 helai
  5. Buncis koro 150 gr
  6. Cabai besar 10 biji 
  7. Tomat 1 buah
  8. Daun salam 2 lembar 
  9. Kemiri 3 butir 
  10. Ketumbar secukupnya saja
  11. Bawang merah 8 siung
  12. Bawang putih 6 siung 
  13. Daun bawang 2 lembar 

Cara membuat :

  • Langkah pertama adalah rebus koro terlebih dahulu, dan disertai dengan labu dan kacang panjangnya
  • Kemudian haluskanlah kesemua itu dengan memakai blender terkecuali untuk lengkuas dan daun salamnya
  • Untuk cabai yang kecilnya sisakanlah beberapa cabai yang kecil untuk nanti dimasukkan ke dalam olahan dengan kondisi utuh
  • Langkah selanjutnya adalah tumislah bumbu yang sudah dihaluskan tadi sehingga mengeluarkan bau yang wangi
  • Kemudian Anda bisa menambahkan garam dapur, gula merah, gula pasir secukupnya dan juga cabai kecil utuhnya, lalu kemudian daun salam, dan juga lengkuasnya
  • Sambil terus Anda menumis, siapkanlah wadah atau panci dan rebus air putih seperlunya untuk membuat kuah sayur lodehnya
  • Setelah keluar aroma harumnya, Anda bisa masukkan bumbu ke dalam wadah atau panci yang berisi air rebusan sayur
  • Masukkanlah kesemua sayuran yang ada ke dalam wadah atau panci, dan berilah secukupnya garam dan gula pasir
  • Lalu tunggulah sampai kubisnya berumah teksturnya menjadi lembut dan lunak
  • Setelah kubis mulai lunak, kemudian masukkanlah santan kelapa cair yang siap pakai ke dalam panci atau wadah.
  • Lodeh sayur nusantara siap untuk di sajikan dan dinikmati.
Selamat mencoba dan semoga sukses!!