Resep Cara Membuat Udang Goreng Bihun Nikmat

Agustus 17, 2019
Resep Udang Goreng Bihun

Berikut adalah Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Udang Goreng Bihun lengkap dengan sambalnya.

 Memasak Resep Udang Goreng Bihun


Bahan-Bahan Untuk Udang Goreng Bihun : 

  1. Udang besar 600 gr, lalu kupas kulitnya dan bersihkan.
  2. Bihun 1 bungkus (Harus mie bihun ya dan bukan soun, ) 
  3. Lalu ditambahkan dengan sedikit kaldu bubuk biar ada rasa gurih-gurihnya. 

Bahan Untuk Saus Udang Goreng Bihun : 

  1. Saus sambal 3 sendok makan
  2. Saus tiram 1 sendok makan 
  3. Bawang putih 2 siung, dicincang sampai halus
  4. Cabai rawit merah segar 5 buah 
  5. Air asam jawa 1 sendok makan
  6. Air putih secukupnya

Cara Untuk Menggoreng Udang Goreng Bihun : 

  1. Rendamlah mie bihun dengan air putih yang hangat hingga menjadi lembut. Setelah menjadi lembut, saring bihunnya lalu buang airnya. Kemudian tambahkan bumbu yang sudah tersedia di dalam kemasan bihun tersebut dan aduklah hingga merata. 
  2. Jika Anda memakai bihun yang tanpa bumbu, Anda bisa meambahkan sedikit kaldu bubuk atau penyedap rasa Royco atau merk lainnya.
  3. Langkah selanjutnya, ambillah 1 ekor udang yang masih segar kemudian lilitkan dengan bihun yang sudah halus tadi. Lakukan secara berulang sampai habis. 
  4. Langkah terakhir adalah gorenglah udang hingga berwarna kuning keemasan atau matang sempurna lalu angkatlah dan sisihkan.

Langkah Untuk Membikin Saus : 

  1. Sediakanlah wajan atau teflon, kemudian tumislah bawang putih yang sudah disediakan tadi hingga aromanya harum. 
  2. Lalu masukkanlah cabai merah segar, saus tiram, saus sambal, dan air putih secukupnya. 
  3. Masaklah semua itu hingga mendidih dan menjadi kental. 
  4. Selanjutnya Anda bisa menambahkan air asam jawa, lalu aduk-aduk sebentar saja, dan matikanlah api, tuang bahan campuran tadi ke dalam mangkuk atau wadah yang telah disediakan.
  5. Terakhir hidangkanlah dengan udang bihun mumpung masih panas.

Selamat mencoba dan semoga sukses.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »