Recipe: Yummy Kebab Turki

Kebab Turki.

Kebab Turki You can have Kebab Turki using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kebab Turki

  1. Prepare of Kulit Tortilla.
  2. It's 500 gr of dada ayam fillet, potong dadu.
  3. You need 1 of sdt cabe bubuk.
  4. You need 1/2 of sdt jinten, haluskan.
  5. Prepare 1/4 of buah pala, haluskan.
  6. You need 3 of butir cengkeh, haluskan.
  7. It's 3 of butir kapulaga, haluskan.
  8. You need 2 of ruas jari batang kayu manis, haluskan.
  9. It's 1 of sdt lada hitam, haluskan.
  10. Prepare 1 of ruas jari jahe, haluskan.
  11. Prepare 3 of siung bawang putih, haluskan.
  12. Prepare 1 of sdm air perasan jeruk nipis.
  13. You need of Daun sop, iris halus.
  14. Prepare of Yogurt (opsional).
  15. It's of Garam dan gula secukupnya.
  16. You need of Isian Pelengkap.
  17. Prepare 1 of siung bawang bombay, iris tipis memanjang.
  18. Prepare 2 of buah tomat hijau, iris tipis memanjang.

Kebab Turki instructions

  1. Campurkan bumbu halus, daun sop, perasan jeruk nipis dan yoghurt kedalam wadah yang berisikan potongan ayam, aduk rata, diamkan selama 10-15 menit.
  2. Siapkan teflon di atas api sedang, oles dengan mentega.
  3. Masukkan ayam yang sudah dibumbui, masak hingga matang, setelah matang, sisihkan.
  4. Gunakan teflon yang sama (bekas memasak ayam) untuk menumis bawang bombay dan tomat sampai layu, sisihkan.
  5. Siapkan kulit tortilla, isi dengan isian ayam, dan isian bawang serta tomat hijau, gulung memanjang, lipat bagian bawah dan atasnya, agar isian tidak tumpah (seperti melipat risol).
  6. Panggang di atas teflon yang sudah diolesi mentega.
  7. Angkat dan sajikan.

LihatTutupKomentar